How to Cook Tasty Aubergines Grillé au cumin feta grenade et sauce au yaourt

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Aubergines Grillé au cumin feta grenade et sauce au yaourt. Si vous aimez les aubergines, cette recette est faite pour vous. Ajoutez-y de la fraîcheur et de la saveur grâce à sa sauce au yaourt aux herbes. Épicées au cumin, à la coriandre, elles sont délicieusement parfumées, décorées de graines de grenades et pignons de pin toastés. Une version light des aubergines grillées, cuites au four et non frites, servies avec leur sauce yaourt grec, citron, ail. Épicées au cumin, à la coriandre, elles sont.

Aubergines Grillé au cumin feta grenade et sauce au yaourt La grenade, une explosion en bouche. Son goût est peu marqué mais elle sait apporter une agréable touche de fraîcheur dans de. Dans une assiette, déposer les pommes, ajouter les aubergines puis le mélange de yogourt. You can have Aubergines Grillé au cumin feta grenade et sauce au yaourt using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Aubergines Grillé au cumin feta grenade et sauce au yaourt

  1. Prepare 2 of aubergines.
  2. Prepare 2 of cac de cumin.
  3. Prepare 1 of cac de Curcuma.
  4. Prepare 1 of yaourt au lait de brebis.
  5. Prepare 1 of poignée de graines de courges.
  6. Prepare 1 of poignée de persil frais.
  7. Prepare 1 of poignée de graines de grenade.
  8. Prepare of Huile d’olive sel et poivre.

Garnir avec les noisettes et la menthe fraîche. Préparer la sauce au yaourt en mélangeant le yaourt avec un peu d'huile. Régalez vous avec cette recette d'aubergines au four. La recette est facile est parfaite telle quelle ou en accompagnement d'une viande grillée.

Aubergines Grillé au cumin feta grenade et sauce au yaourt step by step

  1. Préchauffez votre four à 180°.
  2. Couper les aubergines en tranches d’environ un demi cm d’épaisseur placez-les sur une plaque allant au four est arroser d’huile d’olive.
  3. Saupoudrez les aubergines avec le cumin et le curcuma place elle est au four pendant 40 minutes jusqu’à ce que les tranches soit dorées et tendres.
  4. Pendant ce temps placer le yaourt dans un bol. Battez le à l’aide d’une fourchette. Ajoutez une pincée de sel et de poivre. Mélangez et diluez avec un peu d’eau si c’est trop épais..
  5. Ciseler le persil et placez de coté.
  6. Une fois que vos aubergines sont cuites, placer les tranches dans un plat et arrosé du yaourt à l’aide d’une cuillère. Ajoutez les graines de grenades les graines de courges et les herbes fraîches. Terminez avec une pincée de sel et de poivre et servez.

Retirer les feuilles du pédoncule mais conserver leur queue. Les poser sur le gril et les faire cuire sur toutes les faces jusqu'à ce qu'elles deviennent marron et qu'elles se ramollissent. Sur une braise pas trop forte, disposer les tranches d'aubergines sur la grille du barbecue en prenant soin de les Salade de pomme de terre au cumin et coriandre. Salade rapide à la grecque féta, olives, tomates et concombre. Mettre le yogourt, le jus de citron, le miel, le raifort et la moutarde de Dijon au robot culinaire pour en faire une sauce.